Hasan Ertuğrul, 1950 yılında İstanbul'da küçük bir atölyede kurulmuştur. Dedelerinden öğrendiği geleneksel helva yapım tekniklerini modern dünyaya taşıyan kurucumuz, yetmiş yılı aşkın tecrübesiyle Türk mutfağının en özel tatlarından birini üretmeye devam etmektedir.